山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

ジビエで麻婆豆腐。

2022-07-05 09:05:05 | 龍言飛語

中途半端に300gほど残っていた猪肉。

冷凍したままで1年以上在庫になっていたんです。

このたび、冷凍庫整理のために使い切ることにしました。

たまには変わったものをと思いまして‥麻婆豆腐にしてみました。

フープロで粗びきミンチにして調理スタート!

はい、出来上がりがコチラ。

まぁ、フツーの麻婆豆腐なんですが、お肉の弾力があって食べ応えがあります。

猪肉は和・洋・中、なんでも利用できますよ!

ごちそうさまでした。

 

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