山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

ピーマン 大量処理。

2021-11-03 10:48:53 | 龍言飛語

涼しくなってピーマンが大量に収穫できました。

あまりにも大量なので一気に処理することに。

刻んでチンして冷凍保存します。

刻んでみたらこの量に…。

洗い桶にテンコ盛りです。

ざっと百個はあったと思います。

おかげで包丁の切れ味が落ちました。

時間のある時に砥がないと…。

切れる包丁は料理の基本ですから。

あー、メンド。

 

http://www.kodaka-fudosan.com

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