山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

秋の味覚 いただきました。

2019-10-04 08:49:42 | 龍言飛語

同業の仲間から珍しい秋の味覚をいただきました。

野生のキノコ。ショウゲンジというそうです。

初めて目にするキノコですが・・。

富士山の五合目近くで採ってきたそうです。

マツタケを狙っていたそうですが、今年はどうにもダメな感じなんですって。

やはり異常気象の関係か。


さて、そっそく直火で焼いて塩ふっていただいてみました。

すると、野生のキノコのなんとも言えない香りがたまりません。

土の匂いというか・・よくあるポルチーニ茸の香りに近い感じでとっても美味。

炊き込みご飯にしたら良さそうです。

でも、美味しいんでほとんど食べちゃいました。

 
http://www.kodaka-fudosan.com

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