山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

切り干し大根 完成です。

2021-02-05 09:00:45 | 龍言飛語

10日ほど前に切った大根を干して…

こんなんなりました。

凄い乾燥度合いです。

干す前は結構太くて、大丈夫かなぁと思いましたが

ここまで細くなるとは思いませんでした。

さて、この大量の大根‥どう料理しましょかねぇ。

 
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