山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

ローストチキン ローズマリー風味

2021-07-09 08:51:55 | 鶴巻温泉

地元の農家さんから切ったばかりのフレッシュなローズマリーをたくさんいただいたので

簡単ローストチキンにしてみました。

チキンは関野畜産さんおすすめのなんとか姫鶏です。(名前忘れた‥)

フライパンで皮をパリッと焼いてからローズマリーと一緒にホイルに包んで‥

出来上がり。

おおっ、さすがフレッシュなハーブは香りが高い!

お肉もふっくらジューシーで美味しいです。

それでも結局、最後は醤油をつけて食べるのが一番うまい。

やはり日本人ですな。

 

http://www.kodaka-fudosan.com

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