山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

自家製チーズケーキ

2020-10-07 11:00:53 | 龍言飛語

北海道のクリームチーズ「Lexe」リュクスというのをいただいたんで

チーズケーキを作ってみました。

フライパンにクッキングシートを敷いて、お手軽版ですが。

でも、素材がいいのか、とっても美味しくできました。

軽くはないんですが、重くもなくて、とっても食べやすいです。

自家製のブルーベリージャムとの相性も抜群。

普段、チーズケーキはまったりし過ぎているので、あんまり食べないんですが

これなら毎日でもたべられます。

ごちそうさまでした。

 
http://www.kodaka-fudosan.com

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