山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

鹿肉のロールキャベツ

2022-02-15 08:18:02 | 龍言飛語

キャベツが収穫できたので

鹿肉でロールキャベツを作ってみました。

美味しそうでしょ? そう、美味しんです!

鹿肉は豚肉ほど脂っこくなく、鶏肉ほどさっぱりしてなく

ちょうどいい具合の肉感なんです。

ロールキャベツ三つ、ペロッといっちゃいました。

ごちそうさまでした。

 

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