猪肉ハンバーグと長ナス。

余った猪肉といただいた長ナスを簡単調理。

ハンバーグと一緒に長ナスを焼きました。

焦げ目が美味しいからと強めに焼いたんですが、ちょっと焦げすぎ？

いやいや、この焦げ目が香ばしいんです。

長ナスは、猪肉の脂を吸ってトロトロに。

いずれも、ただ焼いただけなんですけど、なんと美味しいこと。

料理は素材ですね。

 
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