昨日の「旬菜 天ぷら 有馬」の詳細で～す
コース料理を頂くことになり・・・
「小鉢」
・・・豆乳とうふ
豆乳感はあまりなかったような・・・（個人の意見です）
「前菜」・・・季節の前菜
蛍烏賊・蛸・鴨・筍・鯛（酢しめ？）の握り・菜の花のおひたし
苦手な食材が多く・・・この中で食べられるのが「筍・菜の花・鯛」
「鴨」はがんばったけど「蛍烏賊・蛸」は無理なのでご主人のお皿に
「お造り」・・・三種盛り（中トロ・鯛・さより・つばす）
「さより」は食べる機会が少ないのでワクワク・・・どれもおいしかった～
日本酒（冷）・・・？（忘れてしまった）
お造りにはやっぱり「日本酒」ですよね～～～
「炊き合わせ」・・・鰻柳川小鍋
丸いコースターサイズのちっちゃな土鍋に３人ともびっくり！
ちっちゃな「レンゲ」でいただきました～ おいしかったよ～～～
Tさんは「鰻」嫌いなんだけど「おいしい」と食べてました～
いよいよお待ちかねの「天ぷら」（十種）・・・揚げたてをテーブルへ
天ぷら（十種）・・・車海老・キス・穴子・イカ・ホタテ・野菜五種）
今回は魚介類に「ワカサギ」が入ってました～
手前に塩をいれる場所がある器 レモンではなくライムが付いていた
せっかくなので・・・日本酒（冷酒）「浦霞」
１ 「車海老・キス・蕗の薹・筍？」
車海老がプリプリでおいしかったよ～
またまた日本酒（冷酒）を・・・やっぱり「冷」より「冷酒」の方が好き
２ 「ワカサギ」
３ 「ホタテ・アスパラガス」（まだワカサギが１匹残ってま～す）
コースは全１０種類の天ぷらなので 後「３種類」あった筈なんだけど・・・？？？
メニューにはイカｏｒ穴子や野菜（２種類？）・・・？？？やっぱり思い出せない
写メにも残っていない・・・歳のせい？？？ヤバイよ～！
翌日に残り３種類の「天ぷら」を思い出したので・・・書き加えておきます
４ 「穴子・舞茸・ねぎ」でした～～～
あ～思い出せてよかった～（写メは撮り忘れは致命的！）
この後の「天ぷら」は追加オーダーの分
「ぐじ（甘鯛）・牡蠣」
「甘鯛」はむっちゃおいしかったけど・・・１切れで￥５００は高いのでは？
「ご飯」は２種類（お茶漬けｏｒそのまま）から選べます・・・
Ｔさんご夫婦は「梅茶漬け」をチョイス
私は「ご飯・赤出汁・お漬物」をチョイス
「デザート」（柚子シャーベット）
お料理もアルコールもお腹いっぱいいただきました～
「ご馳走様でした～」の筈が
地元に戻り「やきとり一番」へ
ご主人は「えいひれ」
私は「ホットケーキ+アイスクリーム」
Ｔさんは「ウーロン茶」・・・改めて「かんぱ～い！」
お腹が はちきれそうになるくらいごちそうになってしまいました
ありがとうございました～～～（懲りずにまた誘ってくださいませ～）