日常の贅沢（松阪牛一口ステーキ）

年度初めの仕事は体力を使う。

と言っても歩数がいつもより増えるだけで肉体労働をしている訳ではない。

それでも、加齢のせいなのか、毎日「足が痛い」が口クセになっている。

そこで、タンパク質を意識的に摂取。

松阪牛の一口ステーキを焼いてみた。

（1,650円／100ｇ）

マイヤーの高級フライパン（Hestan）を弱火でしっかり加熱。

室温に戻したお肉に塩コショウをし、それぞれの面をカリッと焼く。

皿に盛り付け、ラギオールのナイフ＆フォークを使って食べる。

飲み物はリーデルのグラスに注いだ白ワイン。

あ～、美味しい。

店に出掛けなくても自分でこんな料理を作って食べれるなんて最高。

今まで一口ステーキは焼き方が分からなかったけど、手軽に焼けることが分かった。

日常の贅沢。

年中正月。

頑張って稼いで美味しい物を食べよう。