居食屋レインボー

何気ない日常を切り取っていきます。できれば1日1言。そして、時々詳細を報告します。親父の独り言です。気軽に覗いて下さい。

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京風ラーメン店”新福菜館”の黒いスープのラーメンと黒い炒飯は癖になる味・・・最高です!

2013年10月09日 | グルメ

この日のお昼は、京都ラーメンの”新福菜館”です

最近京都ラーメンにはまっています・・・・先日は”天下一品”行きましたし、近々”ますたに”にもお邪魔する予定です

やっぱり、京都ラーメンの魅力は、その独特のスープと添えてある九条葱じゃないでしょうか・・?




中華そば

注文はオーソドックスに中華そばです・・・

どうですか・・? この黒々とした独特のスープは・・・・

このスープが美味しいんですよね・・・決して油っこくなく、優しいお味なんです・・・

で、具材は煮豚と九条葱です。 麺はストレート麺で、硬さは選べます・・・

 

 

麺はスープに絡むし、結構スープを吸ってくれます

麺と葱とスープが絡んで美味しいんですよね・・・・・

 

 

 

煮豚

この薄めの煮豚というか、叉焼が旨いんです・・・・これも麺と絡んで最高!!!

 

 


スープ

新福菜館のラーメンの真髄はやはりこのスープでしょう・・・・・真っ黒のスープですが、それほど醤油辛くありません・・

鶏ベースの出汁と醤油がうまく絡みあって美味しいです

一緒に食べた焼き飯のスープとしても飲みました・・・・・ラーメン店には色々なスープがありますが、ここのスープは好きな方です

 

 

 

やきめし

いかがですか・・・?すてきなビジュアルでしょ・・・

ラーメンのスープか醤油を使っているのでしょうね・・・ラーメンと同じ色です・・・

でも、この焼き飯旨いんです・・・!! ちょっと塩辛い気もしますが、醤油が効いて美味しいです・・

一緒に頂くラーメンのスープも最高です・・・やはりここではラーメンと焼き飯のセットがベストだと思います

 

 

 

 スープを少し飲んでいくと”新福菜館の文字が出てきます・・・本当はもっとスープを飲みたいのですが・・・・・・

実は高血圧で塩を制限されています・・・・・ですから、ラーメンスープは泣く泣くいつも残します・・・残念!!

 

 

新福菜館のラーメン美味かったです・・・この日は、大阪に出張でした              

で、急に新福菜館のラーメンが食べたくなり、京都まではいってられないので、急遽NETで調べて京阪京橋駅の近くに店を見つけ突入しました

やはり、少し遠回りなりましたが大正解でした・・・・満足の行くランチとなりました

私は美味しいも、食べたいものを食べるための労力は惜しみません・・・・・

でもなんで、この力を仕事に生かせないんでしょうね・・・・・・・  ま、仕方ないか・・・

 

 

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