季節のたべもの。

これもまた前の週の出来事です。

この季節になると、佐賀のばあばから、季節の物が届きます。

それは、「たけのこ」「そら豆」

今回も、玉ネギも一緒に宅配されてきました～～～～


たけのこも、そら豆も我が家では、貴重な季節のお野菜

 

しかも、たけのこは嬉しいような、嬉しくないような、皮付き(笑)

そのため、たけのこは、皮を剥いてお米のとぎ汁で湯がいて、一晩その汁につけて、
次の日炊き込みご飯にいたしました

　 

パパの大好物で、朝から大喜びでしたが、子供たちは、炊き込みご飯はすきだけど、
たけのこは、ちょっと・・・と、微妙な反応

それから、写真は撮り忘れたけど、このたけのこを使って、
春巻きも作って食べました。ママの実家では、よく春巻きが夕飯にでてきてたなァ～。

今考えると、よくこのめんどくさい工程を、うちの母はよくやって作ったもんだ・・・と思います。

でも、春巻きはやっぱり揚げたてが、とっても美味しく、作るのがちょっと面倒だけど、
手をかけた分、美味しいな・・・と再度実感させられました(笑)


それから、そら豆ですが今回は、リウがいっぱい頑張ってむいてくれました。

 

コウが根気よく剥くイメージがありますが、やれば出来るっ
リウだって、出来るんです

そら豆は、きざみしょうがと一緒にごま油で炒めました。
簡単で、これが一番美味しいとおもっております

実家で、お野菜作っているって、本当にサイコ～～～～～～～ 
感謝、感謝です～