イイ出汁の取りかた？

誕生日なので久しぶりに鎌倉へ食事。年に２，３回行く、いつもの中華レストラン。

ほんとは横浜へ行きたかったんだけど面倒くさくてね。半年ぶりにいったＹ飯店、料理人が

変わったのかすこぶる？味が落ちている。大体食べるのが決まっているのでよくわかるのだ。

なにしろうまくない。これも観光化された鎌倉の産物？おもてなしなのか？一見のお客用？

なにかが貧しくなってきているね。３０年以上通ってこれだもんね。もういかないよ。





残された愉しみ



栄養補給