今日は明るいうちに、茶もみを終えました。
本を読みながら、今年のおばんちゃを試飲。
青い香りも少なく、やわらかな味わい
。
何の飾りもなく。
威張ることもなく。
ただ、ただ、ふんわりと。
おだやかで。
緩やかなあまみ。
良いばんちゃだと思います。 . . . 本文を読む
昨日は、環境保全型農業推進団体の
アピールもありまして、万古の里会館へ。
その帰りに売り場に寄ったら、ええ感じの急須。
お茶を浸す感覚がよく掴めるし、手入れもしやすい。
南景窯さんの急須。
一人用には、これは本当に良いと思う。
お値段も買いやすいし。
オススメ！
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昨日の話ですが。
我が家の家庭菜園の土を作付前に、ミネラルやら堆肥やら微生物資材を施しました。
その後、テコ鍬でぼちぼちと深耕。
さすがに、体にきましたね。💦
あまり土の良くない所を、家庭菜園に拡張。
ぼちぼちと土を作っていかなければなりません。
私たちの体を作ってくれる場所。
大事にしていかねば。
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今日は曇り。
快晴も気持ちが良いけど、曇りも仕事がはかどって良いです。
茶畑の草取り中に、めちゃくちゃ鋭く長いトゲを持つ草木を発見。
これは、ゆず？
葉をちぎると、柑橘系の香りが！
あまりにも立派な根をしてましたので、家にもって帰って植えました。
ちゃんと育つか不安ですが、少し楽しみができました。
午後には、親戚の伯母さんがお茶をとりに来てくれまして。
この地区の昔の話を聞かせてくれました。
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今日は神明神社の秋の大祭。
でしたが、(笑)
我が家は焙じ茶を焙じるを、作業をしておりました。
小さな機械でぼちぼちと。
その後、調子の悪い引戸を修理することに。
部品のレールを取り替えるため、建具屋に電話したのですが・・。
今は引戸の家がないので、部品がないと言われまして。
(瓦に明治の文字があったとか、かなり古い家なんです。)
おまけに、家を自分で治す方は今時いないとも言われる始末。
困っ . . . 本文を読む
今日も良い天気。
空を見ますと、なんとも気持ちが良い青の色。
作業も気分が良いです。
秋番茶の収穫まで後少し。
光を浴びた茶葉が、健やかに育って欲しいものです。
それまでは、草取りに専念です。
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昨晩はよー雨が降りました。
夜中凄い雨音でした、あれが１時間くらい降ってたら・・。
朝は一転、快晴の朝。
午前中は来客もありましたので、水田の草刈り。
迎春用しめ縄飾り用に、青田刈りしたところ。
一部分だけ種をとるために、そのまま刈らずに残してありました。
ただ、刈った部分からまた稲がはえてきまして。
この部分を、私たちはひつじと言っております。
これも草と一緒に刈らねばなりません。
その作業 . . . 本文を読む