今日はキウイ(ヘイワード)の収穫。
子どものころに給食で食べていたものからは想像できない位立派な
キウイがたわわに実っていました。
「これなら、どこに出しても恥ずかしくないわ(by じいちゃん)」
確かに。でかいです
本日収穫した量はコンテナ50箱。
ひとつのコンテナに100コ以上は入っているとして・・
実りの秋は素敵です。。
収穫の後には、選果作業。
「選果」
漢字二文字で終わってしまう作業も、中身はかなり地道。
一人は、キウイの仕分け。
大まかな仕分けは目で行うものの、重さを量りながら大、中、小(含むその他)
に分類。この辺りは長年の経験と勘が頼りです。
その一方で、コンテナには追熟用のビニール袋をかけるとともに、
底に新聞紙を引いて・・コンテナがいっぱいになったら冷蔵庫に運搬して・・。
と、まあこれをコンテナ50箱分繰り返すわけです。
もちろん作業中はずっと立ちっぱなしなので足腰に結構くるのです
美味しいモノには裏がある。
まさに言葉どおりです。