☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛肉とじゃがいもとしめじのにんにく醤油炒め☆

2014年08月21日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛肉とじゃがいもとしめじのにんにく醤油炒め
 ままかりの酢漬け
 枝豆豆腐
 サラダ(レタス・豆苗・粉チーズ)
 和風キムチ
 チーズ
 ごはん

牛肉とじゃがいもの炒め物・・・特別な調味料は何も使っていないシンプルな味付けでしたが、
家族には好評でした
枝豆豆腐はしっかり枝豆の味がします。
娘と私は何も付けずにそのまま食べました



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☆肉詰め巾着の煮物☆

2014年08月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 肉詰め巾着の煮物(合挽きミンチ・鶏ミンチ・ネギ・卵)
 玉ねぎとオクラとミンチの炒め物(ミンチは巾着の残り)
 刺身こんにゃく
 レンジ蒸しかぼちゃ
 和風キムチ
 ごはん






先日の、台風11号の影響からか・・・お野菜が高いです。
こんな時こそ家庭菜園!!
・・・と言いたいのですが、
義母たちの家庭菜園も台風でだいぶやられてしまったので期待できませ~ん


  


頂き物のクッキーの詰め合わせ♪

京都のらしいです



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☆鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

2014年08月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え
 アスパラとピーマンのベーコン炒め
 かまぼこ
 もずく酢
 和風キムチ
 味噌汁(油揚げ・ネギ・モロヘイヤ)
 ごはん





今日は久し振りに雨が降らずにすみました。
このところ多いんですよね~ゲリラ豪雨とか、急な雷雨とか。
急に降られるとホント困ります。。。



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☆塩サバ☆

2014年08月18日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 塩サバ
 牛焼肉サラダ(牛肉・レタス・水菜・粉チーズ)
 ミニフィッシュカツ
 プチトマト
 和風キムチ
 ワンタンと野菜のスープ(ワンタン・ネギ・金時草・えのき)
 ごはん

スープに入れた「金時草」は実家の母が育てたもの。
葉の表が緑色で裏が紫色なんですよ。 変わってますよね。



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☆手羽元の塩麹焼き☆

2014年08月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 手羽元の塩麹焼き
 プチトマト
 いかの浜焼き
 えのき・ネギ・オクラ・ちくわのオイスターソース炒め
 サラダ(レタス・水菜・はんぺん・コーン・粉チーズ)
 和風キムチ
 ごはん

お盆休み最終日の今日は私の実家へ行って来ました。
つい先日も行ったばかりですが・・・今日は全員で。



                                   



母から貰ったロールケーキ♪


帰宅後、早速いただきました。 
お芋のやさしい甘さが美味しいロールケーキでした



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頂きもの♪

2014年08月17日 | 食(料理など)
 爽旬果 
白桃とレモンのシャーベット♪ 暑い時期に嬉しい頂きものです。
(何故か、マスカット味のは入っていませんでしたが・・・)



  


 牡蠣まるごとせんべい 
早速いただきましたが、これとっても美味しい♪ おつまみにもいいです。





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☆やきとり(塩だれ)☆

2014年08月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 やきとり(塩だれ)
 とり天(昨夜の残り)
 枝豆
 ゴーヤとツナとコーンのサラダ
 たまご豆腐
 たこキムチ炊き込みごはん(昨夜の残り)

今日は家族みんなでパパの実家に行って来ました。 ななもビーちゃんも一緒です。
お天気は・・・激しい雷雨で最悪でしたが

お昼にお寿司など沢山ご馳走を食べたので、
みんな晩ごはんの時に全然お腹が空いていなくて。。。
作る気もしなかったので、買ったものや残りものなどで簡単に。

でも~~~スイーツは別腹

クッキーシュークリームを食べました
とっても美味しかったです♪



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☆天ぷら☆

2014年08月15日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 天ぷら(えび・とり天(ささみ)・えのき)
 とうもろこし
 和風キムチ
 冷やしうどん(刻み海苔・ネギ)
 たこキムチ炊き込みごはん(たこ・玉ねぎ・キムチ味の鍋キューブ)
 ぶどう(後から出しました)


  


今日はパパとショッピングへ。。。
(子供たちはそれぞれ出掛けたので~)

久し振りに服を買いました♪ 
バーゲン時期なので10点ほど買っちゃいました。
あ、私の分だけで10点じゃないですよ~。
息子にもTシャツを3枚プレゼント



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☆うな丼☆

2014年08月14日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 うな丼
 ゴーヤのにんにく醤油揚げ
 野菜入り練り物
 ベーコンとアスパラガスとえのきの炒め物
 豆腐
 和風キムチ
 ぶどう

今夜は、昨日、実家の母に買ってもらった地元産うなぎの蒲焼きで「うな丼」です♪
息子に食べさせてあげて~って。
うなぎ好きな息子は喜んで食べていました



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☆かにクリームコロッケ&うずら卵のフライ☆

2014年08月13日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 かにクリームコロッケ&うずら卵のフライ(お惣菜)
 プチトマト
 牛丼の残り
 明太子
 ミニミニちくわ
 ポテトサラダ
 雲南百薬とツルムラサキのおひたし
 和風キムチ
 ごはん
 ぶどう(実家から)

手抜き~~~
雲南百薬とツルムラサキは実家の家庭菜園のです。(今日、実家に行って来ました)


        


          頂き物です♪




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