☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

芋けんぴ

2010年02月21日 | 食(料理など)

スーパーで、お隣高知県の、『土佐・龍馬フェア』をやっていたので
この「芋けんぴ」を買いました♪
これではないけれど、
普段から芋けんぴは売っているので珍しいものではないんだけど。

美味しいので食べだすととまらなくなるキケンなお菓子です


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☆サーモンのお刺身☆

2010年02月20日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・サーモンのお刺身
   ・鶏肉(チューリップ)の唐揚げ&レタス・トマト
   ・ホウレン草と椎茸のバター醤油炒め
   ・味噌汁(ジャンボなめこ・白菜・わかめ)
   ・お寿司(これを4人で分けました)
   ・ごはん

お寿司は予定外です
お味噌汁の「ジャンボなめこ」は、この前買ったのと同じ福島県産のです。
今回のは前のより小ぶりだったけど、
それでも普通のなめこと比べたらかなりジャンボ
つるんとしていて美味しいです。







  


先日購入したアイスです。どちらも美味しかったですよ




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☆豚ロースのピザ風☆

2010年02月19日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・豚ロースのピザ風
    (豚ロース(トンカツ用)・ピザソース・とろけるチーズ)&キュウリ
   ・芽キャベツの天ぷら(塩コショウで)
   ・ホタテと白菜の煮物
   ・サラダ(レタス・キュウリ・マッシュルーム(生)・ゆで卵
   ・ごはん










トンカツやステーキ用の豚ロース肉をピザ味で焼きました。
昔、こういうのをお店で食べたことがあって…それをちょっと思い出してマネしてみました

お義母さんから貰った芽キャベツは、初めて天ぷらに!!
天つゆではなく、塩コショウをパラッと振って食べました。
いいですね、この食べ方。
おつまみにもなる感じで美味しかったですよ~


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☆牛丼(手作り)☆

2010年02月18日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・手作り牛丼(牛肉・玉ねぎ・卵・糸こんにゃく・紅生姜)
   ・菜の花とゆで卵のサラダ(マヨ)
   ・白菜とキュウリの塩もみ(桜えび)
   ・煮豆(金時豆)
   ・豆腐






    


藤田まことさんがお亡くなりになりました。
「必殺シリーズ」の中村主水、「はぐれ刑事純情派」の安浦刑事、
それから土曜ワイド劇場「京都殺人案内」の音川音次郎・・・・・。
他にも沢山ありますが、考えてみたら、私も昔から数多くの
藤田まことさんが出演されたドラマを見てきたんですね。

「京都殺人案内」なんて、
土曜ワイド劇場の数あるシリーズの中で1番好きだったかも知れない。。。
クロード・チアリさんの音楽と共に心に残るサスペンスでした。

~藤田まことさんのご冥福を心からお祈り申し上げます~


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☆焼き鮭☆

2010年02月17日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・焼き鮭
   ・牛肉の炒め物(牛肉・キャベツ・人参・桃屋の辛くないラー油)
   ・菜の花の明太マヨ和え&ロースハム
   ・味噌汁(白菜・わかめ)
   ・ごはん

今夜はパパ抜きの3人での晩ごはんです。
冷凍室に甘塩鮭が3切れあったのでちょうどよかったわ~


                                      


少し前から、地元の放送局(四国放送)で、
午前10時から『流星花園~花より男子~』をやっています。
台湾版の花男ですね。
何年か前の朝日放送で深夜にやっていたのを見てるのに・・・また見てしまってます
当時DVD・BOXを全部買ってしまったほど、この台湾版が気に入っていたんですよね
(DVDあるのにTVもつい見ちゃいます)

『花より男子』は台湾版・日本版・韓国版・・・と見ましたけど、
やっぱり私は台湾版が1番好きです。
道明寺役のジェリー・イェンがとにかく素敵なんです
つくし役のバービィー・スーもとっても可愛い女優さんだし。

最近、日本のドラマは見たいのが少ないのでツマラナイです。。。


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☆キムチ鍋☆

2010年02月16日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・キムチ鍋
    (豚肉・白菜・ネギ・ホウレン草・椎茸・豆腐・かまぼこ・うどん・キムチ鍋スープ)
   ・ごはん少々

お鍋にできそうな材料が揃っていたので、今夜はキムチ鍋にしました。
市販のスープ(素)を使っているので手抜きなんですけどね



                                      



久し振りに、今夜は「さんま御殿」を見ました~
何で見たかと言うと、俳優の渡部豪太クンが出ていたから。(え?)

この人ね


前に忠義のドラマやゼクシィのCMなどにも出ていた人です。
(ゼクシィのCM良かったなぁ・・・)

最近ではトモダチコレクションのCMにも出てますね♪
岡田浩暉さん系統のお顔(・・・ですよね?)とか、
ナチュラルな雰囲気で・・・好きなタイプなのです


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☆おうち焼肉☆

2010年02月15日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・おうち焼肉
    (徳島産牛バラカルビ・トントロ・海老・あらびきウインナー・
     椎茸・ピーマン・玉ねぎ・人参・キャベツ)
   ・ごはん

今夜は「おうち焼肉」にしました。
野菜は追加有りです。


  


息子は今日もチョコを貰ったようです。
今年はバレンタインデーが日曜だったからね。。。
まぁ、全部「義理チョコ」でしょうけど

パパも今日、会社でチョコを頂いて帰って来ましたよ~


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☆カレースパゲッティ☆

2010年02月14日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・カレースパゲッティ(先日のカレーの残り・丹波の大粒しめじなどを追加)
   ・ミニそぼろ丼(豚ミンチ・ジャンボにんにく・ネギ・生姜)
   ・豆腐(ネギ・鰹節・柚子こしょう)
   ・菜の花の明太マヨ和え+生ハム
   ・トマト
   ・たまごスープ(昨夜の鍋の残り・卵・椎茸・大根・ネギ)

スパゲッティとスープはリメイク料理です。
今日はバレンタインなのでがいっぱいのお皿で。


  


今年はパパと息子に私からのチョコは用意しなかったのですが、
何にもないのも寂しいかな~って思ったので、
簡単なパウンドケーキを焼きました ほんのりココア風味のケーキです。




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☆塩ちゃんこ鍋☆

2010年02月13日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・塩ちゃんこ鍋
    (鶏もも肉・豚肉・ホタテ・白菜・ネギ・大粒しめじ・厚揚げ・
     くずきり・中華麺・塩ちゃんこスープ)
   ・ローストビーフ&ポテトのトルティーヤ(市販品)
   ・ごはん(パパと息子のみ)



今夜は中華麺を多めに用意したので、娘と私はごはん無しでも全然OKでした。
トルティーヤはおつまみにも


  


今日のおやつはお義母さんから差し入れのパイシュー♪


パパが用事で実家に行っていたのでお野菜とかも貰ってきてくれました


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☆ラム肉のカレー☆

2010年02月12日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ラム肉のカレー
    (ラム肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・エリンギ・ジャンボにんにく・りんご・ごはん)
   ・なめこおろし(徳島産生なめこ・大根・すだち・ポン酢)
   ・わかめスープ(わかめ・あらびきウインナー・白菜・ネギ)
   ・チーザ(チェダーチーズ味)









  


今夜はMステ1000回記念。
24年間の出演アーティスト1000組の初登場全部見せます!
ということだったんだけど・・・。
デビュー組だけかと思ったら、キスマイもちゃんと紹介されましたぁ~
でも、本当はこの『テンション』がキスマイとしての初登場ではないけどね
でも、でも、宮っちのアップのところも映ったので嬉しかったです

それから、To Be~岡田さんも映りました 懐かしいなぁ。。。


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