☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

★コーラグラス★

2008年11月22日 | 食器&雑貨

マクドナルドでLサイズのバリューセットで1個もらえる・・・というアレ。
欲しかったんです
でも・・・我が家は普段そういうの食べないからなぁ~~って諦めていたの

そこに現れた救世主・・・弟よ、ありがとう
早速取りに行ってきました ルンルン 

そしたらナント、1個ではなく3個あるではないの~
しかも全色 めちゃ嬉しい♪嬉しすぎる~♪

子供たちにお菓子と、あとホームベーカリーで作った食パンを持っていったのだけど、
ケーキでも買っていくんだったわ。。。
3個揃ってるなんて言わないんだもん。てっきり1個だと・・・

まぁ、そんなわけで我が家にやって来たグラスたちで~す

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☆ホッケの味噌漬け☆他

2008年11月21日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ホッケの味噌漬け
   ・豚バラと白菜とねぎの炒めもの
   ・大根と柿のごまマヨサラダ
   ・大根の葉のじゃこ炒め(コーン入り)
   ・吉野家のキムチ
   ・ごはん

ホッケの味噌漬け・・・大きくて美味し~い
身がやわらかく、くずれやすそうだったのでグリルで焼かずにフライパンで焼きました。

それから、葉付き大根を2本頂いたので、葉をちりめんじゃこと炒めました。
今回はコーンも入れてみましたよ。
コーンの黄色がいいアクセントになったかな?


                                   


【pino】を買いました。期間限定のラムレーズン味です♪


今はアイスの半額デーが1年中あるので嬉しいです

そういえば、パパが食べたpinoに『願いのピノ』が入っていました

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☆太刀魚のお刺身☆他

2008年11月20日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・太刀魚のお刺身
   ・スナックチキン&グリーンリーフ
   ・ホウレン草のおひたし
   ・味付数の子
   ・トマト
   ・ひじき煮
   ・ごはん

今日の太刀魚のお刺身、お買い得でした~
これで400円・・・ってどうかなぁ?やっぱり安いですよねっ
あっさりしていてとっても美味しいです。

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☆クリームシチュー☆他

2008年11月19日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・クリームシチュー(鶏肉・じゃが芋・ミックスベジタブル)
   ・炒め白菜の牛肉&卵入りあんかけ(白菜・牛肉・卵・ねぎ・たけのこ)
   ・白菜と大根とめかぶの柚子和え
   ・黒豆
   ・ごはん

今日も寒かったです。
12月下旬並の気温だったそうですが、我が家はまだ暖房つけていません。。。


今夜のクリームシチューは短時間で作りたかったので、
小さく切った鶏肉とじゃが芋、それとミックスベジタブルを使いました。
これだとすぐに出来上がりますね


  


今日はむらさき芋パウダーを入れたパンを焼きました♪ 1斤分です。


1.5斤用のホームベーカリーで1斤分を焼くので高さの低い食パンになります。

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ダウニーがいっぱい♪

2008年11月19日 | 食器&雑貨
先日の、闇市タイムセールで手に入れたダウニーです



お値段は、どれでも1つ500円でした
普段このサイズのだとその倍のお値段するので激安だと思います。
3個以上は送料も無料だったし。
注文が殺到していたみたいで、なかなか繋がらなかったのよ。。。

下の画像の右(ベージュの蓋)はリピート。
それ以外は初めての香りばかりだけど、安い時に色々試してみようと思って♪


並べて見てるだけでも楽し~~い
でも、今使ってるのがまだまだあるのでしばらくは仕舞っておきます

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☆豚丼☆他

2008年11月18日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・豚丼(豚バラ肉・生きくらげ・えのき・ねぎ)
   ・大根と白菜とごぼう巻きの煮物
   ・大根と柿のごまマヨサラダ
   ・トマト
   ・味噌汁(わかめ・ねぎ・お麩)

今日は寒い一日でした。。。
急に真冬になったような感じです。。。

今夜は豚丼。
今まで、「豚カルビ丼」とタイトルを付けていたものと同じものです。
今日は半端に残っていた生きくらげとえのきも加えました。

サラダは、昨夜と同じものをまた新たに作りました。
柿があるうちに・・・と思って。
今しか食べられないものね~

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☆ブリの照り焼き☆他

2008年11月17日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ブリの照り焼き
   ・豚バラ肉と白菜のレンジ蒸し
    (豚バラ肉・白菜・生きくらげ・ねぎ・手作りすだちポン酢で)
   ・大根と柿のごまマヨサラダ
   ・豆腐
   ・ごはん

またブリの登場です
この前は塩焼きだったので、今夜は照り焼きにしました。
照り焼きはかなり久し振りです
調味液に45分くらい浸けておいたので美味しくできました

ポン酢はクックパッドで見た作り方を少々アレンジして作りました。
ポン酢は市販品を買わずにすみます


柿をサラダに。。。


えぇ~っと思うかもしれないけれど、ほんのり甘くて美味しいですよ



                              



今日はソフト食パンを焼きました♪ 久し振りのソフト食パンです。ふわふわ~



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☆お刺身盛り合わせ☆他

2008年11月16日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・お刺身盛り合わせ(マグロ・ハマチ・ブリ・イカ・サーモン)
   ・ピーマンのおかか炒め
   ・白菜と大根とめかぶの柚子和え
   ・黒豆
   ・ひきわり納豆(卵・ねぎ)
   ・ポテトコロッケ(義母からの差し入れ)
   ・お蕎麦入り味噌汁(蕎麦・えのき・大根・ねぎ)
   ・ごはん

今日もお刺身を買ってしまいました♪
今日は買ってきたパックのまま食卓へ。。。


  


先日のブイヤベースが残っていたので、今日のお昼に洋風の雑炊を作りました。
じゃが芋や人参は粗くつぶし、水とコンソメとベーコンをプラス。
最後にチーズフレークをかけたら出来上がり~~
エビとトロカレイからいいダシが出ているのでとっても美味しく出来ました


雑炊というよりリゾットのような出来上がりに満足、満足

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☆ぶりの塩焼き☆他

2008年11月15日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ぶりの塩焼き
   ・レンジ蒸し豚バラ肉と白菜
   ・ごぼうの唐揚げ
   ・厚揚げを焼いたもの
   ・黒豆
   ・おつまみはんぺん(明太子味)
   ・ごはん

久し振りにごぼうの唐揚げを作りました♪
ごぼうに市販の唐揚げ粉を付けて揚げるだけ 手軽で美味しいです。
市販の唐揚げ粉はこれを作るためだけに買ったもの。
今までお肉には使ったことがありません
でも、ごぼうの唐揚げばっかり食べるわけにもいかないので
どうしても余ってしまうのよね~。
なので、今度はお肉にも使ってみようかな♪

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☆ブイヤベース☆他

2008年11月14日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ブイヤベース(えび・トロカレイ・玉ねぎ・人参・じゃが芋)
   ・たまご豆腐
   ・とろろ(長芋)めかぶ
   ・生ハム&グリーンリーフ
   ・ごはん

ブイヤベースは、エスビー食品のブイヤベース専用の調味料を使用しています。
アサリも入れようと思っていたのに買い忘れました
トロカレイは崩れやすいので最後の方で火にかけました。
それでもかなり崩れてしまいましたが。。。
タラとかの方がよかったかな?
でも、味はとっても美味しかったですよ


  


今日は娘がドーナツを買って帰って来ました♪



オールドファッションとフロッキーシュー(ブルーベリー)です。
うちの息子はミスドの中でオールドファッションが1番好きなんですよ。
娘はポン・デ・リングが好きだけど今日は買うのやめたんですって

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