☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ささみのソテー万能ニラダレがけ☆

2018年04月17日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ささみのソテー万能ニラダレがけ・黄プチトマト・サラダ菜
 フィッシュカツ
 豆腐
 糖質0g麺のペペロンチーノ風(糖質0g麺・筍・えのき・ネギ)
 サラダ(アボカド・レタス・水菜・マヨ+わさび醤油)
 筍ごはん(筍・えのき・京揚げ)

今日は朝から曇っています。
午後には雨になるかも。。。
最高気温18℃  ちょっと外は肌寒いかな?
家の中で家事をするには丁度いいです。

昨夜はささみをソテーして、万能ニラダレをたっぷりかけていただきました。
この万能ニラダレは「てんきち母ちゃん」こと、
井上かなえさんのレシピを参考にして作ったものです。
私は米酢の代わりにレモンを使っています。
あと、白ごまを切らしていたので黒ごまで作りました。

今回、久し振りに作った「万能ニラダレ」ですが、
もう10年くらい前から作っているお気に入りで~す


  


毎日楽しみに見ている韓国ドラマ、「じれったいロマンス」が明日最終回なんです。
ラブコメなのですが、主演のソンフンさんがとにかくカッコ良くて・・・
前に見た、「高潔な君」というドラマのソンフンさんも好きだったなぁ~
今後も楽しみな俳優さんです



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4 コメント

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Unknown (mika)
2018-04-17 12:19:07
万能ニラダレ~
早速検索しちゃいました
疲労回復にいいみたいだし…
栄養も高くていいですね。
ササミやムネ肉を使えばヘルシーですし
エバリンが来ない日に作ろう~(笑)

ソンフンさんステキですよね~
水泳やってたから体もキレイで…
正統派イケメン
私は高潔な君しか見てなくて…
じれったい~も見てみよう~
mikaさん☆ (ゆきのん)
2018-04-17 12:40:48
こんにちは♪

万能ニラダレは鶏肉だけでなく、豚肉にも合います!
ただ焼いただけのお肉がとっても美味しくなります。
あと、お豆腐にかけても美味しいし、お魚にも合うと思いますよ。
とにかく、何にでも合うので万能なんですね

ソンフンさん、mikaさんもお好きだったのですね
そうなんです! 水泳やってたからあの肩幅~
「高潔な君」も良かったですが、
「じれったいロマンス」絶対おススメですよ~~
相手役も嫌みの無い可愛い子ですし、
見ていてキュンキュンしちゃいます。

そういえば、mikaさんと好みが似ているのかな?
イ・ジョンソクさんもお好きでしたよね!!
私もで~す
こんにちは (かこ)
2018-04-17 14:16:45
ササミソテーのバンのニラダレ、これは
私も大好きです(^O^)/

ニラも甘くて美味しいですよね~
私は酸味は見れないのですが、豆腐にかけたり
お肉でも何でも合いますよね~(^O^)/

私も今夜は筍の煮物食べます。
今年は筍がいつもの年よりお安くて助かってます!!

「じれったいロマンス」私見てなかったのですが
今度写ったら見てみたいです♬
かこさん☆ (ゆきのん)
2018-04-17 15:55:35
こんにちは♪

今日、かこさんの方と同じ18℃でも、
かこさんは暖かいと感じていらっしゃって、
私は肌寒いと感じているのが面白いですね。

このニラダレは酸味(私は米酢では作ったことがないです)が入っているので
爽やかさもあってこれからの季節、特に合います。
ホント、何にでも合うのでおススメです。

ソンフンさんが出ているので見始めたのですが、
ストーリーもなかなか良かったです。
ラブコメなので気楽に見れますよ。
とにかく、ソンフンさんが素敵でした
機会があったらかこさんも見てみてくださいね

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