☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆我が家流おせち☆

2018年01月02日 | 食(料理など)



昨夜のメニュー
・かまぼこ
・伊達巻
・鰊の昆布巻
・数の子
・海老の照り煮
・栗きんとん
・筑前煮
・黒豆
・紅白なます
・磯貝づくし
・カキフライ
・ごはん
・和生菓子

こんにちは♪

昨日も今日もとても良いお天気です。
パパは同窓会に出掛けていきました。

昨夜はおせちをいただきました。
おせちと言っても、食べたいもの、作りたいものだけを用意。
買ったものと作ったものが半々くらいです。
お重にも詰めない「我が家流おせち」ですが・・・
食べるのは家族だけなのでこれで十分かと

昔頂いた(・・・と思われる)大きく立派なお皿がずっと箱の中で眠っていましたが、
今回、初めて使ってみました。
金ピカ(笑)で華やかなお皿なのでお正月にピッタリです。
なぜ今まで使わなかったのかな?

あと、おせちばかりでも・・・と思い、牡蠣フライも作りました。
家族に大好評でしたよ♪


          


昨日はおやつにコーヒーゼリーも食べました。


このコーヒーゼリーは、徳島のカフェ&アトリエ ケストナーのもので、
「至高の珈琲ゼリー」という名前で売られていました。
希少糖が使われているのでスッキリした甘さ(ほとんど甘くない)で、とても美味しかったです。



コメント (14)

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