【昨夜のメニュー】
アボカド餅グラタン（アボカド・餅・長芋・とろけるチーズ） 日本ハムの「極み焼ハンバーグステーキ」・グリーンリーフ・豆苗・プチトマト 焼き厚揚げ ほうれん草と春菊のじゃこごま和え サラダ（レタス・豆苗・粉チーズ・自家製ドレッシング） きゅうりの佃煮（冷凍ストック） ごはんこんにちは♪
寒いけれど今日も良いお天気です。
でも明日からは悪くなるそうですよ。。。
昨夜は「アボカド餅グラタン」というものを作りました。
これは、２～３日前に夕方の関西の番組でやっていたものです。
１cm角に切ったお餅とアボカドの上に
すりおろしてマヨとお塩で味付けをした長芋をかけオーブンで焼いたら出来上がり♫
とろけるチーズはレシピにはありませんでしたが加えました。
食べてみると味が薄過ぎたので、お醤油を少しかけてみたらとても美味しくなりましたよ
ハンバーグは手抜きでレトルト。
１個ずつで売られているものですが３個しかなかったので私は娘と分けました。
普段、この手のハンバーグを買うことって滅多にないのですが・・・
これ、美味しかったですよ
厚みもあるし、ソースも後がけタイプで濃過ぎず、薄過ぎず。
今時のレトルトは侮れませんね。
