☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ピーマンの肉詰め☆

2012年08月04日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ピーマンの肉詰め
 ゴーヤとツナのサラダ
 きんぴらごぼう
 フィッシュカツ
 トマト
 からし高菜漬け
 ごはん
 スイートパイン

肉厚で大きなピーマンを頂いたので「ピーマンの肉詰め」を作りました。
食べる時に娘と私はポン酢をかけて。
パパはケチャップをつけて食べました。

ゴーヤとツナのサラダは久し振り~♪
ゴーヤは軽く茹でてから使います。 茹でてもシャキシャキしていて美味しいです。
苦味はほとんど感じません。(きっと、食べ慣れているからですね)


食後のデザートにスイートパインを食べました


甘くて瑞々しくてとっても美味しかったです


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