先週、横浜に行った際
ぜひ行ってみたいと思う、一軒のラーメン屋がありました。
そのお店は札幌ラーメン屋にも関わらず、現在横浜の新横浜ラーメン博物館でしか出店していない
らーめんの駅
というお店。
この店の店主は、札幌ラーメンの有名店として知らない人はいない、『純連』・『すみれ』の創業者。
それぞれの店は、現在ご子息達が引き継いでいるようですが、引退後に自分で始めた店がこの『駅』という店なんだそうです。（札幌市内で平成7年～16年まで出店していたようです。）
すみれ系といえば、現在北海道のラーメン界を牽引している存在と言っても過言ではないと思います。
純連やすみれで修行した人も、数多く独立・出店していて、高い評価を得ています。
そんなラーメンの原点の味を確かめたくて、ラーメン博物館に足を運びました。
新横浜ラーメン博物館に行くのは10年振りくらいでしょうか。
以前、横浜に住んでいた頃は、近くに住んでいたのでかなり通いましたけど。
ラー博に出店してる店舗の中でも、最も行列ができるお店らしいらーめんの駅。
早速、お店に向かいました。
幸運なことに、行列はそれほどでもなく、席に案内されるのを待ちます。
店に入ると、すみれ系独特の香り。
期待が高まります。
この日、注文したのは味噌チャーシューメン。
とっても美味しくいただきました。
大袈裟かもしれませんが、札幌ラーメンの歴史に触れたような気が。
ここでしか食せないのが、残念です。
いつの日か、札幌市内での復活を願っています！
らーめんの駅（新横浜ラーメン博物館）
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間：11:00～23:00（土日祝は10:30～23:00）
休館日：無休（ただし年末年始等の休館日あり）
電話：045-471-0503