現在、自分の中でランキングNo.1のラーメン店。
約一年ぶりに行ってきました。
やっぱり、美味すぎる!
率直な感想です。
他店との味の違いについて、考えてみたのですが、
決定的な違いは、野菜(もやし)じゃないかという結論に達しました。
(美味しいラーメン店、麺とスープが美味しいこと、調和していることは最低条件だと思ってます。)
もやしが麺やスープと絶妙に絡むんですよね。
普通、ラーメンに入っている野菜。
彩未みたいな感覚のものはないです。
スゴイ腕だと思います。
やっぱり、不動のNo.1です!