武雄市特産品振興協会

特産品と言うには申し訳ない気もしますが

うちの店も登録させていただいております。



明後日が、武雄市特産品振興協会の年に一度の総会です。


２年前に佐賀県主催の特産品商談会にも

参加させていただいたりしてます。


県主催の商談会は大手のバイヤーさんが多数。

あの時はすごく緊張した一日でした。

黒米うどんをメインに持っていきました。

その時に思ったのが

まず地元から・・・では？


まずと言っても全国展開とかは

あり得ないと思ってますので・・・（笑）

まずは、要らないですね。


市内のいろんな所で食べて貰えるようになれば

いいなーと思ってます。



他の食材もキットそうだと思います。

農産物など直で旅館や飲食店へ繋がってもいいのでは？

でも１件ずつ営業も大変ですし・・・

で、思ってたのが「武雄版特産品商談会」

旅館、ホテル、飲食店などなど・・・の方へ

試食等行い商材のアピール

そして、交渉・・・

うまく行けば販路も広がります。



生産、加工、販売はなかなか難しいもので

小規模の生産者の方とかは

なかなか表舞台に出にくいものだと思います。


総会ではそんな場を作れないか提案してみたいと思います。


なかなか上手く書けませんが

なんとなく、分かってもらえますかね。