こんなんどうでしょ

いろいろな料理に関する事を基本的に紹介します〓

9月1日のランチメニューです。

2008-08-31 20:27:36 | 毎日のランチメニュー9月

A、ベーコンとサツマイモのカレー    ¥850



B、生サーモンの香味ソース丼
       ¥850



C、ハンバーグポテトソース
       ¥900



D、白身魚の香草パン粉焼き
       ¥900



E、かますの一夜干し焼き定食
      ¥1000





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





C、ポテトソースは粗くマッシュしたポテトに牛乳、生クリーム、ニンジン、玉葱、インゲンを細かく切り混ぜ合わせたソースとなります。
チキンステーキでポテトだけのソースを何度かやっていますが、結構人気有ですよお試し下さいね





皆様のご来店をお待ちしております



ももジャム

2008-08-30 18:59:30 | レシピ

ケースでももを購入したため、食べきれずジャムをつくりました



材料
もも     4個
砂糖     大7
レモン汁   少々
はちみつ   15g

作り方
ももの皮を剥き、種を取り1cm角程度に切る。
もも、砂糖、レモン汁を鍋に入れ、コトコト弱火で水分が無くなるまで焦がさない様、まぜながら煮る。
水気が無くなったらはちみつを入れて2分位煮て出来上がり

パンや白身の魚、肉にですよ



8月29日のランチメニューです。

2008-08-28 17:06:03 | 毎日のランチメニュー8月

A、甲イカとネギのトマトカレー
       ¥850



B、特製チャーシュー丼
       ¥850



C、チキンステーキシーザーサラダ仕立て
       ¥900



D、サーモンのマヨルカ風
       ¥900



E、大判チキンカツ定食
      ¥1000





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





B、チャーシュー丼は昨日よりコトコト煮込み、トロトロ特製だけに、味噌メインで煮てみました
チャーシューは小さめに切って提供しますネギとレタスと混ぜて食べて下さいね
数量限定ですので、終わってしまったらすみません





皆様のご来店をお待ちしております



8月28日のランチメニューです。

2008-08-27 17:03:45 | 毎日のランチメニュー8月

A、豚と野菜のカレー
       ¥850



B、カジキ鮪のフライ丼
       ¥850



C、チキンのピッツァ風
       ¥900



D、白身魚のムニエルトマトクリームソース
       ¥900



E、鶏の唐揚げとサバの文化干し定食
      ¥1000





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





E、定食の唐揚げは野菜のペーストを衣にし、塩コショウの味付けで揚げますが、とてもそれだけとは思えない唐揚げです
お試し下さいね





皆様のご来店をお待ちしております



8月27日のランチメニューです。

2008-08-26 17:31:35 | 毎日のランチメニュー8月

A、エビとイカのトマトカレー
       ¥850



B、タンドリーチキン風丼
       ¥850



C、ローストポーク赤ワインソース
       ¥900



D、白身魚のムニエル野菜たっぷりクリームソース
       ¥900



E、アマトリチャーナパスタ
       ¥950





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





皆様のご来店をお待ちしております



8月26日のランチメニューです。

2008-08-25 19:41:51 | 毎日のランチメニュー8月

A、チキンときのこのカレー
       ¥850



B、エビと玉子の塩炒め丼
       ¥850



C、チキンのデミトマト煮
       ¥900



D、カジキ鮪のグラタン風
       ¥900



E、和風ハンバーグ定食
      ¥1000





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





B、エビと玉子の塩炒め丼はプリプリのエビと玉子、長葱を炒め、レタスと一緒に盛り付けます。サッパリ塩味の中華の一品、お試し下さいね





皆様のご来店お待ちしております



8月25日のランチメニューです。

2008-08-24 18:29:18 | 毎日のランチメニュー8月

A、夏野菜のトマトカレー
       ¥850



B、豚のしょうが焼き丼
       ¥850



C、ハンバーグデミグラスソース温玉添え
       ¥900



D、サーモンのソテーネギクリームソース
       ¥900



E、白身魚のフライ定食
      ¥1000





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





D、ネギクリームソースは和風&洋風なソースです生クリームに醤油、ネギを使用します。あんがいサッパリと頂ける一品お試し下さいね





皆様のご来店をお待ちしております



8月22日のランチメニューです。

2008-08-21 18:36:04 | 毎日のランチメニュー8月

A、エビのココナッツカレー
       ¥850



B、鶏そぼろ丼
       ¥850



C、チキンの香草チーズ焼き
       ¥900



D、カジキ鮪と野菜のミルフィーユ仕立てトマトクリームソース
       ¥900



E、ほっけ焼き定食
      ¥1000





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





D、ミルフィーユ仕立てはカジキ鮪とニンジン、ナス、レタス、トマトを重ねてオーブンで焼き上げてます。ソースは裏漉ししたトマトソースに生クリームを混ぜたソースとなります。お試し下さいね





皆様のご来店をお待ちしております




8月21日のランチメニューです。

2008-08-20 20:10:09 | 毎日のランチメニュー8月

A、シーフードトマトカレー
       ¥850



B、中華丼
       ¥850



C、チキンステーキカシスソース
       ¥900



D、サーモンのムニエル和風ソース
       ¥900



E、ロースカツ定食
      ¥1100





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





C、カシスソースはカシスのリキュールを使い、甘酢っぱくしあげます。ご飯にも合う様に作りますので、お試し下さいね





皆様のご来店をお待ちしております



8月20日のランチメニューです。

2008-08-19 18:47:59 | 毎日のランチメニュー8月

A、豚肉と野菜のカレー
       ¥850



B、チキンのネギソース丼
       ¥850



C、ローストポークオニオンソース
       ¥900



D、カジキ鮪の香草パン粉焼き
       ¥900



E、魚介と大葉の和風パスタ
       ¥950





以上となります。セット内容はランチ詳細をご覧下さいね





水曜日恒例のパスタの日エビ、イカ、アサリ、小柱を使用し、大葉と和風だれでしあげます。サッパリと頂けると思いますので、お試し下さいね





皆様のご来店お待ちしております