う～む。
仕事詰めの一週間でした～。
今週は焼き鳥デビューを果たしました。
（もちろん、祭りのハッピを着て・・・）
そして2回目のデザートのプレゼンテーションがあり、ほぼＯＫが出ました。
次の水曜日がファイナルのプレゼンです・・。
2回目のプレゼンはチャイニーズマレーシアン4人のマネージャーと日本人マネージャーに見てもらったんだけど、
ファイナルは日本人のディレクターと総調理長が絡むので、全員をウンと言わせるのはかなり難しいと思うのです。
うむ～。
味は結局色々試した結果、自分の舌を信じて、自分が美味しいと思うものを作るという原点にかえったのが良かったのかも。
不安な点は、日本人の盛り付けの感覚とローカルの感覚がまったく違うこと。
こっちの人は皿いっぱい、グラスいっぱいいっぱいに入れないと満足感がないみたい。
それがどうしてもイヤなんだよね～。
だって食べづらいじゃんね。（運びづらいし！！！）
ってなことで、
今日は午前中はダラダラしたけど、
午後から古巣のレストラン？！に行ってちょっとキッチン貸してもらって試作してきました。
←まだ離れて3週間しか経ってないけど懐かしい。
でも、みんなと久々にキッチンに立てたから良い気分転換になったかも！！
今週赤ちゃんが生まれる予定のMARVIN さん と『ＧＥＮＫＩ ＤＥＳＵＫＡ？？』を覚えてくれたＰＲＥＭさん。
日曜日に入籍したばかりのＦＡＵＺＩさん
いつも元気なＳＨＩＴＵＬＡくん
いつも助けてくれるＴＨＡＰＡさん
厨のみんな、ありがと～。
あ～。
これは言い訳ですけど、あと10日ほどで日本に一時帰国しますが、
まだ全然マレー土産買えてません・・・。本当は今日買いに行きたかったんだけどね～。
来週にかけます。
ちょっと、最近ストレスが溜り気味。
それもコレも、自分の英語力の無さが原因なんだけど。
映画みたくても、英語わかんなくてさらにストレスになりそうだしな～。
マレーシアに住んでいる友達がいたら紹介してくださ～い。
いたらとっくに紹介されてるか・・・！！
いい仲間や美味しいもの（ドリアン、フィッシュヘッドカレー、大好きです）に囲まれて充実しているようですね★
体にだけは気をつけてね。
日本でリフレッシュできますように・・・
プレゼンお疲れさまでした。
どんなデザートなのだろう。＾＾
chieさんの生み出したデザートを
たくさんのK.L.の人が食べるなんて、すごいなぁ。
外国語のストレスは、確かにあるでしょうね・・・。
半年くらいしたらいきなり上達するかも？
それ以前にマレー語の達人かな？
ありがと～。
そう！美味しいものがあるから頑張れてるのかも。なかったら挫折してるかな（笑）
ますます探究します！！
kyokoさん☆
マレー語は本当に数語しか覚えてない。
トゥリマカシ→ありがとう
サマサマ→どういたしまして
ラッパー→お腹すいた
ビドー→眠い
マカン→食べる
ジャランジャラン→ぶらぶらする、散歩する
これだけ！！
私の生活が見えるような言葉たちです。
これよりは少しだけネパール語を覚えたかも（笑）
たとえば、レストランで「まだ○○が来てないんですけど」とか、
市場で「これよりもっと大きいものが欲しいんだけど」とか本当に簡単なことが伝えられなくて…
こっちは英語も通じないし
ま、ワタシの英語なんてたかが知れてますが
お互いがんばりましょう！
そうそう。簡単なはずなのに、伝えられないことがいっぱいある。
でも、少し慣れてきたのか、自分に関係ないところで、人が話している会話を聞く余裕が出てきたので、それをなるべく聞き耳たててきいて（笑）、言葉の表現を勉強するようにしています。
まぁ私の場合は英語だけど、meinaiちゃんはもっとハードル高いよね。
それにしても、少しだけ覚えているはずの私の中国語はまったく役立たずだわん！！
一気に二ヶ国語取得は無理！！