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「毎日心も体も元気でナチュラル」をモットーに、日々の暮らしのあれこれを、気の向くままに書き綴った日記です

レシピ・インデックス(お料理編)

2007-12-14 | レシピ・インデックス
こちらはレシピ・インデックスのお料理編。
*Notes(1):レシピによっては別のウェブサイトやブログのレシピを参考にして作ったものもあり、それらについては私のブログから元のレシピのサイトに飛んでいただくことになります。
*Notes(2):新しいレシピが加わるたびにこのインデックスもアップデートしていきます。

<和食系>
ブロッコリーと海老のマヨネーズソース炒め
手作り納豆
手作り納豆再挑戦
手作り納豆の報告+手作り納豆のタレのレシピ
海老とセロリとオリーブのマリネ
asukaちゃんのローストポーク(材料は和食系だけど、盛りつけ方によっては洋風の一品にも。パーティ向き。)
鶏肉とごぼうのピリ辛ピーナッツソース和え、ごぼうとさつま芋のおこわ


<洋食系>
じゃが芋とオイルサーディンのキャセロール
かぼちゃとトマトのスープ
グリル野菜のマリネ(パニーニの具材用)
夏野菜のキャセロール(簡易レシピ)
 *最後の仕上げのパルメザンチーズを除けば、マクロビ・ベジタリアン系としてもいけます
大根のステーキとビーツのリコッタチーズ和え
Muhammara(ロースト赤ベルペッパーとくるみのディップ)

<マクロビ・ベジタリアン系>
トマトとひじきの雑穀リゾット
豆腐ソテーのピーナッツソース和え
ひじきとハーブの餃子
赤レンズ豆とココナツミルクのシチュー
カレー風味のコーン納豆パンケーキ
里芋の味噌コロッケと大根の薄味煮込み
ごぼうとナッツの唐揚げ、ケールのガーリックソテー
ブロッコリーとチーズの豆腐キッシュ
ごぼうとさつまいものおこわ、ひじきと大豆のそば粉かき揚げ

レシピ・インデックス(パン・スイーツ編)

2007-12-14 | レシピ・インデックス
これまでに投稿したレシピ、自分でも使いたいと思った時にすぐに見つからなくて不便だな~と思ったので、レシピのインデックスを作ってみました。よければ皆様も活用してください。
こちらはパン・スイーツ編。
*Notes(1):レシピによっては別のウェブサイトやブログのレシピを参考にして作ったものもあり、それらについては私のブログから元のレシピのサイトに飛んでいただくことになります。
*Notes(2):新しいレシピが加わるたびにこのインデックスもアップデートしていきます

<和菓子>
そば粉饅頭と白玉大福餅

<洋菓子>
Very Berry Muffin(ベリーのマフィン)
NZ バナナケーキ
ラングドシャクッキーとかぼちゃプリン
そば粉のマフィン
Spicy Ginger Cookies
NZのクリスマス・フルーツケーキ
チョコレート・ビスコッティ
黒豆ときな粉のパウンドケーキ
ヘルシー・バナナチョコチップケーキ
超簡単・かぼちゃの豆乳ケーキ
ラズベリーのヨーグルトチーズムース
ナッツとキャロブの亜麻仁粉クッキー(マクロビスイーツ)
Butternut Squash Muffins(マクロビスイーツ)

<パン、パン系のお菓子、朝食向きのお菓子など>
ホット・クロス・バンズ
キャロット・ブレッド(人参のケーキ)
雑穀のパンケーキ
バナナヨーグルトパンケーキ
NZスコーン
美味しくて栄養たっぷり*胡麻やナッツ類などがたっぷり入った自家製ミューズリ
ルバーブのジャム
Caramel Cashew Crunch Muesli

<その他>
チキンレバー・パテ(レシピは簡略版。パンに合うおつまみレシピ)
シナモン・ロール用アイシング(クリームチーズ入り)
美味しくて栄養たっぷり、美肌効果もある、ケール入りスムージー

<マクロビスイーツ(またはそれに近いもの…)>
そば粉入りビーガンピーナッツマフィン