花好きシニアの日記

季節の花を主に撮って居ます。

エシャレット

2019-05-16 09:35:03 | 植物・花

 

 

エシャロットは、ユリ科

葉が青い内に収穫する若採りで、

複数年数(1~2年目)の収穫

野菜で、エシャレットは3~4月で、

ラッキョウは6~7月が収穫の様です。

薬用植物園にて

 

 

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