讃岐うどん

日本を代表する麺料理うどん。

韓国でもうどんを専門的に扱うお店がありますが、

弘大にある「神うどん」は本格的な讃岐うどんが食べられるお店として

常に多くの人で賑わう有名店です。

店名の由来でもある店長の神内さんは香川県出身。

本場でうどん作りを学んだ後、2010年に店をオープン、

日本で学んだ方法そのままで作っており、本物の味を求めて

日本人も訪れます。

麺は店内で手打ちし熟成させたものを使用、

つゆには日本の醤油、鰹節を使用しており、コシがありのど越しが良い麺、

澄んだダシは並んででも食べる価値のある味。

ニューのうどん、天ぷらは全て注文が入ってから作るので、

いつ行っても出来たてのおいしい日本の味が出迎えてくれます。

かけうどん 가게우동(カケウドン)5,000 ウォン
月見うどん 츠키미우동(チュキミウドン)6,000 ウォン
うどんと鶏のからあげ※うどん(わかめ、月見、ぶっかけ、ざる、

冷やしの中から1つ選択) 우동+닭튀김(ウドン＋タッティギム)8,500 ウォン

ソウルに本格讃岐うどんのお店があるんですね・・・・

そういえば、丸亀製麺もあるようです。

もちろん、ラーメン屋さんも回転寿司もある。

日本と同じ味なのか、食べて見たい気もする・・・・

秋田は、稲刈りの真っ最中です。

新米がでたら、まずはきりたんぽ・・・・

鍋料理ってついつい食べ過ぎてしまう・・・

コロナ禍で増量しているのに・・・・

食欲の秋が恐ろしい・・・・