おすすめビールは土方歳三

どうも藤本です
週末は、札幌のちょいとしたお料理屋さんに手伝いに行ってきました
主に仕事は

洗い場担当

特に僕でなくても良かったのですが
なぜだかがんばってまいりました

板前さんが僕の先輩で、以前一緒に働いていたんですが
場所が変わると、やっぱりやっていることも変わります

ちょこちょこ洗い場に食べ物を持ってきてくれるんですが

これがうまい

もちろん技術もあるんですが
やっぱり使ってるものが違うから、端っこちょろっと食べるだけで

うわぁ～

だってね、お客様全てコースで
お一人様、お料理だけで８０００円～ですものね
今から、お一人様３０００円の居酒屋をやろうとしている僕には
衝撃！！

まぁそれはそれでいい勉強になりました

そういえば・・・
うちのビールが心の中で決まりましたので発表します
①サッポロ黒ラベル
②サッポロラガー
③近藤勇
④土方歳三

③と④はビンビールですが冗談半分で置いておきます
なぜなら、めちゃめちゃ高いからです
でもまぁ、幕末好きは冗談で飲んでみてください
もちろんビンは差し上げます

最近頭が混乱していてパニッてわや
また明日

お掃除完了　藤本真人