しゃかしゃか母、旅に出ました第二弾!

旅行に出掛けた記録(ほぼ韓国)です
2015年~駐名古屋大韓民国総領事館SNSサポーターズ1期メンバーとして活動中!

韓国ごま油を使って1品

2020年07月06日 | 韓国のいろいろ…
我が家にたった1つ残されていた 「オットギ」 社製の

厳選された良質のごまから作られた 100 %純粋ごま油  を

使って1品!

これからの季節にさっぱりしていて、箸休めにいいですよ~

韓国のごま油は、香りが高くて消えないので、ひと味もふた味も違いますね。



この右側の “たたききゅうり” が簡単で美味しいです!

麺棒で叩いたきゅうり2本に対して、塩・砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ2分の1

ごま油 小さじ2、ごま、ニンニクすりおろし、粒胡椒を

すべてビニール袋に入れて、もみもみでOK!

しばらく冷蔵庫で休ませると、更に美味しくなります。



ごま油の香りが食欲を増進させます。

これ以上、食べなくても… とお思いのあなたも

100gで14kcalというカロリーの低さは、ダイエットには有効な食材です。

そして、きゅうりは利尿作用があって、むくみの改善を促します。

体内にこもった熱を排出させる効果もあるので、

夏バテ気味の人にも有り難い効果があります。

とにかく、このごま油の香りがご馳走です!

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2 コメント

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Unknown (ことぶき)
2020-07-10 19:10:17
こんにちは~

ごま油 私も大好きでヘビーユーザーなんですが
かどやばかり使っています

韓国のごま油を使ってみようとか考えたことなかったのですが
香り高くて消えにくいんですか?!

見つけたら試してみたいと思います♪
あ、でも お高いんでしょうか(;'∀')?
ことぶきさん (しゃかしゃか)
2020-07-11 11:08:49
ことぶきさん
こんにちは

それは勿体ない!
韓国のごま油を使うと、その香りの良さに驚かされます。
そして、味が濃いというか、日本製のごま油が物足りなくなりました。

メーカーのものは手に入りやすいですが、市場で煎ったばかりのごまを絞って作るごま油は、もっと美味しくい感じますよ~

価格は、1つ前の記事に書きましたが、450mlのお値段です。
参考になれば…
https://blog.goo.ne.jp/kitano2019/e/766da836bd576e33e939d0a64973942e

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