杉原 桂@多摩ガーデンクリニック小児科ブログ

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食卓の向こう側 1

2006-09-13 | お勧めの本
食卓の向こう側 1

ずいぶん前に、高塚人志先生&渡邊尚久先生の集まりで紹介され、全巻まとめて購入しました.参考文献を全部読んでから紹介しようと思っていたのですがちょっと時期を逃してしまいそうなので.

ずいぶん使い古された「食育」という言葉ですが
食は習慣です.習慣がその人間のあり方を規定していきます.

1巻目はまだジャブです.
でもここから始める必要があります.
ちょっと自分たちの食卓を見直すきっかけづくりになるかもしれませんね.
買って損はありません.

食卓の向こう側 1
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