トマト処理完了

トマト処理完了

大量に取れてしまったトマトの処理が完了したことをご報告申し上げます。


赤い物をセレクトしてソースにしました。何故か異常に泡立ちが良くて煮詰めても酸っぱいです。


青い物は砂糖とシナモンを加えてチャツネにしました。大量に出来ました。


これらのトマトソースとチャツネと冷蔵庫から出てきたジャワカレーのルーやタイカレーのペーストや各種スパイスとS&Bのカレー粉を全部混ぜてカレーを作ってみました。「情熱の味」がして頭皮から汗が噴き出しました。思わず出来たカレーの写真撮影を忘れてしまいました。来年も宜しくお願い申し上げます。