ひょうたんねこのキジトラさん

きさな堂～Xanadu～キサナドゥ
プリザーブドフラワー、アーティフィシャルフラワー、ドライフラワーのギフトと素材のお店です。
猫の人形も創作しています。
ウェブサイト
http://www.kisana-do.com/


こんばんは('∀') 花、時々猫のきさな堂です。

ひょうたんねこのキジトラさんです。



お花はいつも着けている首輪と同じ、オレンジと水色で。



しっぽタイプは顔を大きく描くので表情には気を遣います。

しっぽがピーンということはハイになっているということなので
生き生きした顏にしないといけませんね！




昨日はどんど焼きでした。

昔は櫓を組んだ大きなものでした。
神社のクスノキの枝に火が燃え移るほど。

大勢があちらこちらで地面に穴を掘り
そこにどんど焼きの炭火を入れて鏡餅を焼いていました。



今はちょっと大きめの焚火くらい。
お餅を焼く人もなく。

それでも松の内が明ける大切な行事に変わりません。


さて、鏡開きですが…。

鏡餅はホームベーカリーで作っておりますが
毎年カビと、乾燥しきった固さに悩まされるんですよね。

一度ラップでくるんでみましたが、とんでもなくカビが生えて捨てるしかなくなったり。
固すぎて煮ても焼いてもガチガチで食べにくい。

食べると風邪をひかないという縁起物の鏡餅なのに！


そこで今回は…

日本酒でびちゃびちゃに塗らしながらラップでくるみました。
これが正解でした！
２週間経ってもカビなし！



お正月が極寒だったこともありますが
暖房を入れていないところに飾っていた鏡餅にはカビなし。
暖房のあった台所の神棚のお餅にはさすがにカビあり。

餅粉を付けてラップにくるんだ年のはカビだらけだった…。

あと、ラップを取ってみたら少ーし柔らかいのです。
カビの部分も簡単に包丁で削ぎ切り出来ました。

今年は普通にぜんざいが食べられる！
やったー＼＼(^o^)／




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