理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

鶏肉飯

2021-05-05 12:55:24 | 日記

昼ごはんには鶏肉飯(ジーローハン)を作りました。鶏肉を加熱して細くぼぐします。糠漬け大根と青菜を添えます。台湾風味のタレを調合してかけます。
早く本物の鶏肉飯が食べたいです。

午飯做了雞肉飯。把雞肉加熱後煮細。添加米糠醃蘿蔔和青菜。調好臺灣風味的佐料汁後澆上去。
我想快點吃真正的雞肉飯。

Chicken rice (zero Hann) was made for lunch. They heat chicken and are thin. Japanese radish of vegetables pickled in rice-bran paste and green vegetable are added. Sauce of the Taiwanese flavor is compounded and bet. I'd like to eat real chicken rice early.