春の香り～～

とうとう～出て参りました！

先日見かけてから～ソワソワ～ソワソワ～してたんだす。
お天気も良かったので　いざぁ～～～摘みに行って来ました。

きりちゃんの秘密の場所には、たぁくさん～～ポコポコ～ニョキニョキ芽を出しています。
うひょうひょしながら　摘む～摘む～摘む～～
そうねー大小１００個位は収穫出来たかもです。
ウォーキングのコースにも見かけるけど～数で言えば比べ物にならないほどあるので嬉しい　秘密の場所です。
(ふきって、地下茎で繋がっていて、あるところには群生しています）

今日は、このくらいで許してあげよう～。
また数日後に行ってみようかな。


で、さっそく～手間ひまかけて綺麗に洗浄して・・・
《ふき味噌》を作りました。
売っているのより、断然美味しいと評判のきりちゃん製ですよぉ　イェイ

↓小瓶で４．５本出来ました

私が使う味噌は九州の《麦味噌》です。
ちょっと甘くて～お気に入りの味噌です。

※ふき味噌　
白いご飯にのっけて頂いても宜しいし、お魚やお肉にも合います。
なんたって～風味がいいです
豚肉に塗って焼いても美味しいですよ。んふふ