〇ぴーのまねまねクッキング 420 (白身魚のから揚げ・ケチャップあん）

　　　　　　・キャベツとミニトマトのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　・いりこの田作り

　この日は良い献立で、ケチャップ味の惣菜とトマトのスープがとても良く合いました。
スープの中には味付けザーサイの細切れも入っています。

最近の頂き物の野菜は、白菜やキャベツがありますが、自家製の生椎茸を頂いた時は嬉しかったです。
友人知人の丹精のお陰を頂いての食事作りです。


切っていく端から新鮮さが伝わって来ます。肉厚で弾力があって、扱っていても気持ちのいいものでした。
「豚肉ときのこのしょうゆ煮」は４～５日日持ちの利く保存食です。

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（２０１９）三月の読書

★ 夫の読書





★ 私の読書





今日は午後から冷たい雨になりましたが、暫くパソコンに向かわない間に椿がたくさん咲きました。
クロッカスは春告げ花なので少し前から満開です。



お友達に貸して頂いた「すぐ死ぬんだから」は面白くて三日で読み上げました。
続いて図書館で内館さんの本を借りて来ました。
内館女史は団塊世代の作家で「美」にまつわる捉え方は共感を受けます。
私も思う所があって、影響を受けつつ、だだ今自分に喝を入れている次第です（笑）

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〇ぴーのまねまねクッキング 419 (二月間備忘録）

こんばんは(*‘∀‘)
不具合が起こり、丁度半月修理に出ていたパソコンが手元に返って来ました。
突然のブログのストップで、体の心配をして下さった方が周りにもおられましたが元気にしております。
「お姉さんのブログが止まっているけれど、大丈夫？」と妹にもお声掛けがあったようで恐縮をしてしまいました。
お優しいミーさんも心配して下さっていたのではありませんか？（笑）
良い機会なので、ブログから離れる生活も思案に入れました。
いわば生活の立て直しです。

少し以前とは様子が変わるかも知れませんが、継続もはさみながら新しい暮らしをスタートさせたいと思います。
引き続き、ほそぼそとお付き合い下さいますようによろしくお願い致します。

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＜２０１９・２ 放送テキスト挑戦メニュー＞


　　　　油揚げのひき肉詰め煮(2/8)　　　　　　　　鶏肉と大根の甘酒みそ煮(2/9)


　　ほうれん草のマヨチャーハン(2/12)　　　　　　鶏のから揚げ・柚子風味(2/14)


　　　　　　　海鮮ケーキずし(2/15)　　　　　　　　　長ねぎの肉巻き照り焼き(2/17


　　　　　　　　　トマト鍋(2/25)

＜別冊・その他＞


　　　　　　　　　恵方巻(2/4)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同


　　　　　　　きつねうどん(2/6)　　　　　　　　　　　　　　　さばの酢みそ煮(2/7)


　　　　　　　　　いか大根(2/7)　　　　　　　　　　　　　　大根葉の炒め物(2/11)


　　　　白菜丸ごとソテーサラダ(2/18)　　　　　　　　スパニッシュオムレツ(2/19)


　　にんじんとオレンジのサラダ(2/20)　　　　　白菜と豚肉の柚子こしょう鍋(2/20)


　　　　　　　　いなりずし(2/21)

＜～ちょっとひと息＞

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