なごり鍋

☆ 梅甘酒常夜鍋・2022.3.6（日）



毎夜食べても飽きないと言われる「常夜鍋」を作ってみました。
材料がシンプルなのもいいですね。定番の豚ロースとほうれん草、舞茸です。

　「おいしいね」と声が上がったのは、ほんのり香り、味覚を潤す梅でした。
叩いた南高梅の梅干しをたっぷり入れ、甘酒も入りました。
その他の合わせ調味料は、だし汁、しょうゆ、ごま油少々です。

Jさん、今日は審判業務で球場入りです。
ユニホームは恐ろしく似合いませんが。審判の制服はまあまあです。
元気に帰りなはれや。
無事がなりより、それが一番の家庭なのですから。

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