雨

☆ もつ鍋・2023.2.23（木）

自家製スープを作って、夫の希望の「もつ鍋」です。
塩もつという物を購入していました。
臭みがすっかり抜けて、食べやすい「もつ」でした。
たっぷりのきゃべつ、もやし、焼き豆腐などが入っています。
ニラの代わりに白ネギを並べてみました。

　おかげ様できゃべつの消費が終わりました。
あとは減らない白菜です。
これでも一生懸命食べているつもりなのですが、老境の二人暮らしには、大きな白菜数個は大変です。
折角下さるのだからと、まだ「敗北宣言」は挙げたことはありません（笑）

今朝は雨が降って来ました。
料理から離れたいのですがどうしたものでしょう。

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