1泊伊豆旅行～。

　ここ数年、年間行事のようになってしまってます私の妹家族、母、そして私のいとこ、叔父・叔母。総勢18名もちろん民宿は貸切です　朝4時に待ち合わせ場所に集合～そこから今回は3時間半ほどかかりましたが、無事に伊豆の今井浜のぺガロ海岸に到着です。
　　　　　　　　　　　
　右に見える砂浜が今井浜。そしてここが私たちのプレイスポットです潮が引くとこんなに浅瀬になるんだけど、ここにあの『エビちゃん』がいるんですね～～～～その他にも、ちょっと深いところ(といっても大人の腰くらい）に行って、シュノーケルをつけて泳いでみると熱帯魚のようなきれいな魚やウツボの赤ちゃん、とにかくいろんな魚が見られるんです。
　　　　　　　　　　　
　浮き輪で連なっている子供達ですエビ捕りをしながら妹が引いていました
　　　　　　　　　　　
　これはいとこが捕ったエビを撮影大人がみんなはまってしまうエビちゃんです
　　　　　　　　　　　
　ねぇ～～～美味しそうでしょう民宿に持っていくと、民宿のおばさんが揚げてくれるんです18人じゃ、瞬く間になくなるけど(笑）これが美味しくって、毎年ここに来るんです

今回は家の旦那も初めて参加。カズも海には入らない～～～！って言っていたけど、みんなにかまわれて私服のままドボン2日目は防波堤で海釣りをして直径20cm位の小さな『スズキ』を釣ってました

帰る日も2時までは海で最後のエビ捕り。4時に民宿を後にして、自宅に着いたのは午前1時過ぎでした・・・すっごく混むんだよね～～～！！帰り道、ずっと運転してくれた旦那様お疲れ様でした～。また来年も行こうね

　　　　　　　　　　　

シンプルに食パン～。

旅行に行く前の日に焼いた食パン？？山食？？これはレーズン酵母を使用しました　ほんとはカンパーニュになるはずが・・・急遽こちらに。なのでお粉はリスドォルを使用しました。
　　　　　　　　　　　　
　そろそろ酵母君の元気も衰えてきたかなぁ～？と思ったけれど、こんなに膨らんでくれました
　　　　　　　　　　　　
　中はこんな感じ～。トーストしてバターをたっぷりぬって、頂きました

バターロール

　今日のパンはバターロール。何回作っても成型が下手でどうしたら上手く出来るんだろう？？？？っていつも悩んじゃう
今日のバターロールはsachiりんのレシピ昨日はsachiりんのお店の一周年でしたね～おめでとう！遠くからだけど、応援してるよ
　　　　　　　　　　　
　ほんのり甘くって、シットリしていて美味しいバターロール。昨日は2単位作って、半分はお友達にお裾分け　　同じ生地でまたまた登場・・・
　　　　　　　　　　　
　ツナマヨパン今日のお昼ですべて無くなりました

　　　　　　　　　　　
　そしてこちらはチーズタルト。今、納品しているケーキの一つですパート・ブリゼの生地に、クリームチーズとサワークリームがたっぷり入ったフィリングを流して焼いたものです。

　●週末は1泊で伊豆へ行ってきます。今年はまだ梅雨が明けてないから、どうなんだろう？？？またまた『小エビ捕り』にはまってきます
コメントのお返事が遅れますが、必ず返事はかきますからね～

お惣菜パン

　あ～長い夏休みに突入しました今日はパートだったため、朝昼兼用になっちゃたみたいだけど、昨夜お惣菜パンを3種類作っておきました。しか～～し、昨夜焼きあがったのは夜の10時過ぎ。その焼き立てを旦那が5個も食べてしまったのでした『太るんだよな～、この時間に食べると・・・』解っていながらも手が伸びる、伸びる週末は海に行くっていうのに、たぬき腹・・・どうするの？？？？って、人のこと言えない私でした(笑）

左の写真から、オニオンベーコン、ハムマヨネーズ、ツナパンです。夜に画像を撮ったため、ちょっと暗いんです

　●今までPbbsをご利用くださった皆様、素敵な画像ありがとうございました♪
　　皆さんの素敵な画像を見ながら、いろんなお話も出来て私自身もとってもいい
　　お勉強になりました。これからはちょっと寂しくなりますが、pbbsの方はリン
　　クから外す事にいたしました　あとCake、Bread、patchworkの方も
　　なかなか更新が出来ずにいて、手付かずの状態にあったので、こちらの方は
　　もう少し自分なりに整理してからUPしたいなぁ？と考えています。
　　　ただこちらに関してはいつになる事やら・・・
　　なんせ、PCオンチな私ですから(笑）

　　ブログのほうは今まで通り、更新していきます。もしよろしかったら
　　こちらの方にコメント頂けると嬉しいです。

久々に焼いたよ＾＾

　今日はナオが林間学校から帰ってくる日です。2泊3日だったけど、私には長く感じたわ～～～だって～～、結局今日も朝早くから一人なんだもん寂しがり屋の私でした
　今朝は久しぶりにオレンジブレッドを焼きました～。数日前からこのパンが無性に食べたくなって
　　　　　　　　　　　　
12個に分割したので、ちょっと小ぶりではありますが・・・クープもきれいに開いてくれて大満足オレンジの香りを楽しみながら、焼きたてをパクリッ。やっぱり食べたい時に食べれるって、幸せよね～


そしてもう1種類・・・しばらく作ってなかったメロンパン、焼いてみました～。今回はクッキー生地の配合をちょっと変えてみました。今まで作ってきたメロンパン、クッキー生地がベタ付いてしまうのが気になって
　で、半分はチョコチップを入れました～。今回はクッキー生地もべた付かずサクサク　　実家に妹達が来ていたので、焼き立てを食べてもらいました～。姪っ子や甥っ子ちゃんも喜んで食べてくれて良かったぁ～

嬉しいGift♪

先日、いつも仲良くして頂いているTちゃんからサプライズなお届けものが届きました。箱を開けるこの瞬間がたまらないんだよね～中にはTちゃんmadeのパンがいっぱい

左の写真、右からキャラメルロール・八穀入りあんぱん・イングリッシュマフィン・お芋とりんごのパン・くるみパン
右の写真は最近彼女が良く焼いているメロンパン一つ一つ丁寧に仕上げられていて、毎回感心するのが折り込みパンとっても細かくてきれいなんだよね～
　　　　　　　　　　　　
　そしてこちらはお抹茶とホワイトチョコのマフィン・サクサクラスク
抹茶とホワイトチョコ、大好き～～この型で焼くのも可愛いね～　ラスクはサクサクで軽くって、一人で食べちゃったよ～この他にも毎回楽しませてくれる『おまけちゃん』にみかんジュースも入っていました
Tちゃん、ありがとうみんなで美味しく頂きました～

ありがとう～♪

　先日、いつも仲良くしてもらっているchikoちゃんに使い切れなかったメープルオイルを、使って頂こうとお送りしたらこんなに大きくて水みずしい桃を頂いちゃいました～
　　　　　　　　　　　
と～～っても大きくて、香りも良くて早速冷蔵庫で冷やし、ナオとパクついちゃいました
ありがとね～～、chikoちゃん

　今日からナオが2泊3日で林間学校あいにくので、しかも行き先は長野県の志賀高原。　大雨が降る中、親としてはちょっと心配です

カレーパン

　昨日は午後からカレーパン作り～　
今日のカレーパンは、ご近所のF家にお嫁入りです
　　　　　　　　　　
　F家は中1・小5・小1の男の子3兄弟。もう10年来のお付き合いで、一緒にキャンプに行ったり・・お互いのお家で飲み会やったり。なので子供達も自分の子同然のように可愛いんです。家の場合は、カズとナオの年が離れているせいもあって
週末に旦那が仕事で、カズもいないとなると私とナオと二人でいることも多く、ナオはF家の一員のように良くして頂いているんです。今回も週末にお泊りさせてもらい、そのお礼にみんなの大好きな『カレーパン』作りました
　　　　　　　　　　

クッキー2種

　週末に焼いたクッキー、どちらもサクサクタイプです。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　＊モカチョコクッキー＊
　　　　　　　　　　　　コーヒー生地にチョコチップを刻んで入れてみました。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　＊バターサブレ＊
　　　　　　　　　　　　この型が欲しくてget!
やっぱり可愛い～

ハニーブレッド

　今朝はお砂糖を使わずに、はちみつのた～っぷり入った『ハニーブレッド』
成型は・・・昔、お教室で習った成型を復習しながらのはずが、生地がくっ付いちゃって思うように出来ず・・・
　　　　　　　　　　　
　何個か作って断念
　　　　　　　　　　　
　残りは丸めてIFトレーに入れて焼きました。でも焼けてみたら、この形もプックラしていて可愛い～
　フワフワのパン、久しぶり～はちみつの甘さが後を引いて
何個でもいけちゃいそうです。　

そしてもう一品
　　　　　　　　　　　
　先日kimiさんに頂いたブッセが美味しくて、自分で作ってみたんだけど平べったい・・・
中にはチーズクリームをサンドしてみました～。