野沢温泉の民宿・喜楽荘の日記

湯の郷の素朴な「農家民宿」喜楽荘です。自家製どぶろくやいろりで焼いた岩魚の炭火焼、郷土料理のおいしい宿の日常。

蜂蜜大根プラス生姜汁

2012-01-24 21:06:03 | 日記
道祖神祭りが終わって「ほっ」としたのか、風邪を引いてしまいました。熱は無いのですが、喉が痛く咳も出て良く喋れない時があり辛いです。病院の薬の余りを飲んだり、アンプルを飲んだり色々やってみましたが、今一つです。大根を短冊に切り、蜂蜜をたっぷりかけると短冊の大根が痩せて来て甘い汁が出てきました。それに生姜をすって搾り汁を加え飲んでみました。何か良いようです