「トロロアオイ（ハナオクラ）」18

オクラによく似た大きな花がさいています。「トロロアオイ（ハナオクラ）」の花です。














“アオイ科トロロアオイ属の一年草。中国原産。日本には室町時代に渡来、現在では我が国各地で栽培されている。オクラに似た花を咲かせることから花オクラとも呼ばれる。草丈：茎は直立し高さ1ｍ～2m。葉：掌状に5～9裂する。茎には細くて堅い棘あり。 開花期：9月～10月。花色：淡黄からやや白。中心部は濃紫色の模様あり。5花弁。花径：15㎝～20㎝。朝に咲いて夕方にしぼむ一日花。花を食用に供することもある。根から抽出される粘液は「ネリ（糊）」と呼ばれ、紙漉きの際にコウゾ、ミツマタなどの植物の繊維を均一に分散させるための添加剤として利用される。蒲鉾や蕎麦のつなぎ、漢方薬の成形などに利用される。和名は根が粘液を含むのをとろろにたとえたもの。“



〆