まぐろステーキ

浦安の魚市場にはおいしいまぐろが売っています。
このまぐろを使ったお料理を紹介しましょう。
赤身のまぐろをサクごと、めんつゆに漬けておきます。
しばらく置いて味がなじんだ頃に、
網かフライパンにアルミホイルを敷いて
表面をさっと焼きます。
包丁で食べやすい大きさに切って、
熱いご飯と一緒にいただくと
ホントにおいしい！
中はミディアムの焼き具合で、最高！
お弁当のおかずにもよさそうです。