豊洲のCAFE;HAUS、ジェイミー食育革命スペシャルメニュー

wowowで人気放送中のイギリスのカリスマシェフ、ジェイミー・オリバーのドキュメンタリー番組「ジェイミーの食育革命！in USA」。先週金曜日に豊洲のCAFÉ；HAUSで行われた番組のプロモーションにおじゃましました。

CAFE;HAUSでは、4/26～1ヵ月間、番組とコラボしたスペシャルメニューが登場しています。これは、ジェイミーが提唱している食育の基本「野菜を食べよう！」「料理を楽しもう！」をベースにCAFE;HAUSがつくった期間限定のメニュー。トークショーの後に、さっそくお料理をいただきました。




まずは、野菜たっぷりのサラダ。フレッシュなグリーンアスパラガスやナッツの食感が好き！ムール貝や海老やいか、ハーブや野菜が入ったシーフードのクスクスサラダ、野菜たっぷりのラザニア、ポークソテーなどどれもおいしいお料理ばかりでした。

日本ではあまりなじみのないクスクスですが、さっぱりしていくらでも食べられます。ラザニアは大きめの野菜がたっぷり入り、チーズがたくさんかかっていて、ボリュームいっぱい（食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまいました。残念！）




厚切りのローストポークは、お肉がやわらかくジューシー。付け合せのポテトもお肉のうまみがたっぷり。



そしてなんといっても最高なのが、デザートです。イギリスではデザートのことをプディングといいますが、これはリンゴとバナナのパンパンプディング。　バターソテーしたリンゴとバナナが入っています。メープルシロップをかけていただきました。あと数日限りのメニューなんて、とっても残念。パンプディングはぜひ定番メニューにしてください！

野菜や魚介、お肉をバランスよくとれて、ヘルシーなメニューです。ボリュームあり、お腹も満足。子ども向けのキッズプレートのあるそうなので、お子さん連れでも安心して利用できます。

7月からはイギリスのヨークシャーを舞台にした「ジェイミーの食育革命前夜」がスタートするそう。会場では試写が行われましたが、すごくリアルな番組でした。続きもぜひ観たいと思います。



 
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