ヘルシー蒸し野菜

スペインが優勝してサッカーワールドカップも終わってしまいました。
会期中は、家でテレビ観戦することが多く、ビールを飲みながら何かをつまんでいました。
試合は夜中～朝方のことが多く、起きているべきがどうかなかり迷いましたが、
やっぱり生中継を見ないとね！なんて思ってどうしても不規則な生活に。
身体の調子を整えるためにも、野菜料理は必須です。
中でも蒸した野菜は、栄養がたっぷりつまっています。
きゃべつ、もやし、えのきだけ、しいたけを切って蒸したものにポン酢をかけていただきます。
彩りよくするにはにんじんを入れるときれいですね。
炒り卵と刻んだ万能ネギを添えてみました。



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