熱海 ボンネットのハンバーガー

高度経済成長期の観光需要とともに発展した熱海。最近は新たなまちおこしが始まり目が離せません。
実は、熱海には昭和の喫茶店や洋食屋さんがたくさんあります。「Bonnet（ボンネット）」もそのひとつ。銀座通りから、横丁に入った場所にあります。

店内には、オレンジ色のショーケースがあり、古きよき時代のアメリカンポッポスが流れています。

前回はコーヒーだけでしたので、今回はお目あてのハンバーガーをいただきました。

戦後、アメリカ兵から教わったというハンバーガー。最近のバンズは甘めのものが多いのですが、ここのは甘くなく、おいしいです。

中には甘めのソースを絡めたハンバーグが入ったいます。お肉も柔らかくジューシーで母のお手製ハンバーグのような感じです。

レタス、オニオン、ピクルスは別添えになっていて、自分ではさんでいただきます。
どこか懐かしいホッとする味です。