レンコン& 肉そぼろサンド

梅じゃこの大根サラダと一緒にいただいたサンドイッチ。プリティー。
レンコン&肉そぼろという和風な組み合わせです。
そぼろの甘辛味にレンコンのシャキシャキ感が何ともいえないおいしさです。

梅じゃこの大根サラダ

今日はビィブドフランスのパンとサラダのランチです。このところ遊び過ぎ？で疲れ気味。野菜不足な気がします。梅干しのペースト、じゃこ、大葉の入ったサラダで元気回復！梅干しにはクエン酸などの元気の元がいっぱい。大根はジアスターゼなどの消化酵素が入っています。