季織亭ブログ 電話番号 03-6323-0038

代々木上原に移転しました。
手打小麦蕎麦の季織亭
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メインは肉豆腐

2010-02-27 11:45:12 | Weblog
今日のメニュー
肉豆腐、白菜の煮浸し、ひじきの煮物、赤かぶの甘酢漬け、厚焼き卵、ぬか漬け
今日のテキトーレシピ~白菜の煮浸し~
白菜をざく切りにする
油揚げを細い切りにする
鍋に切った材料と濃縮型のめんつゆを入れて中火で蓋をして煮る
※白菜から水分が出てきたら味見をし、濃いようなら水を足す

白菜がお好みの固さに柔らかくなったら出来上がり