幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

島の定食屋さん 麒麟 (呉市下蒲刈)

2017-12-30 00:00:00 | グルメ (食と健康)


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自宅のみかんの手伝いはほんの数日です。
取り入れの時に午前だけ手伝って、昼から整体に戻ったことがありました。

その時の昼食です。
島で人気の定食屋さん、麒麟です。下蒲刈町三之瀬にあります。
この日もお客さんは多かったです。



食べログを見て観光の人が集まってくるというのではなく、
地元で働いている人たちにひそかに人気なのです。
そういうところはどこにもあるでしょうね。
先日も仁方の寿司屋さんが良かったという話を聞きました。口コミが一番ですね。



一人で行ったのでカウンター席に座りました。
迷わず天婦羅定食を注文しました。
空いていたテーブル席もすぐにいっぱいになりました。
目の前の冷蔵庫に刺身があります。
常連さんの注文を聞いていると海老フライが人気のようです。
なるほど、それは一度食べてみないとね。
海老フライの注文は途中で完売になっていました。



天婦羅定食も大きな海老が二尾。この天婦羅カリカリに衣が多い江戸前風でもなく、柔らかです。
かといってしっとりではなく、揚げたての熱々感がしっかりあります。

呉周辺の味があっさりしているように、この天婦羅もあっさりしたよさが出ています。
天つゆが薄いのも素材の味を感じやすくていいです。
天つゆはたっぷりではなく、半分だけつけて食べるのがいいですね。



ごぼうは太めに切っていて味がしっかり感じられて良いです。
細く切るのも技でしょうが、素朴なのもいいです。



魚はキスと野菜はさつまいもに茄子椎茸です。



普通に出てきたのに二度も遅くなってごめんねと店主が言ったのが印象的でした。



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思考を止める方法

2017-12-29 14:32:49 | 整体


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整体は、思考を止める整体を行います。
ベッドに仰向けに寝てもらいます。疲れていますか、イラつくことが思い出せますか。
では、と腕を包んでじっとしています。手足の位置を楽な位置に置き換えてはまたじっと腕をとっています。
頭が止まったでしょうというと、あぁ、そうだ。といいます。



頭でいろんなことを考えてしまうのをどうにかしようとする人は多いと思います。
ある本には、こう考えたらいいとか、こうとらえればとか、
それをまた頭を使ってやっているのですからおかしな話です。


僕自身もそうでした。今年の春まではいろんなことが頭の中で浮かんでは消えていました。
今は止められます。
ヨガとか呼吸法、瞑想とかでもないです。

無になろう意識していれば、実際はそのつもりになっているだけで、すぐに他のことが入ってきます。



人の行動も言うことも、あぁそうなんだとそのまま流していけます。

やり方はとてもシンプルです。空ペットボトルを使った体操をお勧めしています。これと同じです。

やり方は次の通り。



軽い空のペットボトルがいいのです。僕のはコーラのものです。硬さもいいです。
これを両手で構えて、右から左、左から右とキャッチボールのように投げて受け取るのを繰り返します。



ただこれだけです。漠然とつかむのではなく、取ったときに指の先を感じられているのがいいです。
一日何回やるのがいいですかという質問が出たりします。
これは、たまに合間を見て出来上がった意識が日常になるように練習するので
朝昼晩とか決め事をすることもないです。

意識は腹に落ち着きます。やってみてください。



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今年もあとわずかになりました。

2017-12-29 00:01:00 | つぶやき


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藤原さくら「Just the way we are」 アニメ×パラスポーツ「アニ×パラ」第2弾“パラ陸上競技”テーマ曲


今日はこの曲を見つけましたNHKの番組で流れていたのものです。
テレビに正面からむきあっていたわけえはなく、横目でちらりと見る程度。

おっ?軽快でいいぞと思ったのです。

さて、蒲刈の冬です。島だけに夏がいいと思っていましたが、今では四季折々の風景があると感じていて、冬もいいねと思います。

天気がよければ風もなくて穏やかです。
正月近い日にいこんな穏やかな日が来ているという記憶なのです。
写真には撮っていませんが、最近の夜空は綺麗ですよ




年明けには初日の出も見えそうという予報です。大晦日に雨の予報なのでどうかと思たのですが、朝大丈夫のようです。
島で楽しんでみようと思います。




元旦の朝は、出会いの岬がいいです。




そろそろ気分は年末モードです。
お疲れの人の体を調整して、今年もいい年でありましたと終わろうと思います。
最後の最後まで受け付けはあります。



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とてもリーズナブルな海華の海定食 (呉市広)

2017-12-28 00:18:58 | グルメ (食と健康)


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呉市広で人気のお寿司屋さん、海華へ行きました。日曜日だというのにランチは普通にあります。
よく平日だけで土日は高い設定だったりしますが、こちら海華は土日も一緒です。
1080税込み、
海定食にしました。

注文すると握り始めます。最初に出てくる料理、今回は穴子です。そうめんのように小さくなっています。
海苔巻きがまたいいです。だしは薄目のあっさり味です。
とろっと柔らかいです。



そして、寿司が目の前から差し出されて、次に赤だしが出てきます。
赤だしには鯛の身がはいっていて、とてもおいしいです。赤だしだから辛いかというとそんなことはなく、
とてもシンプルに味噌味を感じられます。魚が甘さをだしているのかもしれませんね。



握りはこんな感じです。
これだけで足りるかなと思ったのは数年前。今はこれでちょうどいいのです。
もうおなかいっぱいになった。と思うのが普通になってきています。
味わって食べると、おいしいものは満腹感が早く来るのです。



まだまだ、これだけではありません。茶碗蒸しが出てきました。
僕は、こちらの茶わん蒸しはとてもおいしいと思います。玉子のとろっとした食感と中にはしっかり締った海老が入っていたり、
具だくさんでとてもおいしいです。



ということで、回る寿司でなくても普通に払っても1000円と消費税、これは内容からするととてもお得なのです。
是非いってみてください。

こういう店を選ぶのは、僕はプロというのが好きなのです。
この道には特別にという感じで仕事をしている人がいいです。
お寿司屋さんもそうです。いい素材にこだわり、あとは握りの技術。酢飯のできぐあいとかいろんな料理。
全部がそろって職人の技があるような気がします。寡黙に仕事をしている様子もいいです。
いいです、カウンター席。



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出会いの岬と来来亭のカップ麺

2017-12-27 06:58:48 | グルメ (食と健康)


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とびしま海道の二つ目の島、蒲刈町。出会いの館に寄ってきました。
いい天気だったのです。
久しぶりに見た案内板。うちの次男が中学生の時に書いたものです。



前に見えているのは四国です。
蒲刈からは、初日の出はここからという人もいます。
とびしま海道の景色のいい場所の一つです。



小島が見える方向の真正面が松山です。
写真の真ん中の三角の山が見えるでしょうか、そこが松山観光港の前の島です。



この日の昼食は来来亭のカップ麺です。
整体の予約は昼の休憩を固定していません。できれば早い方がという人には昼時間を使うことも多いです。
痛いという人は少しでも早く楽になりたいのです。


ファミマで売っている来来亭のカップ麺、これがなかなか美味しいです。醤油とんこつです。
背脂と書いていますが、それほどこってりとしていなくて中華そばのスープといった感じです。



これに会うのが巻き寿司です。
ちょっと和風よりのラーメン。美味しい巻き寿司は、倉橋の坪井商店のものです。
水曜日限定のコロッケが人気の店ですが、弁当も寿司も美味しいのです。



この寿司があったおかげでカップ麺の昼食もランクアップした感じです。
瀬戸内の風景と美味しいご飯の日でした。



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